Panetone

Receita :

2 kg. e meio de farinha de trigo
60 gr. de sal
fermento biológico 2 pct.
3 kg . de açucar
150 grs. de margarina
30 gemas
Água para umedecer a massa
essência de panetone e laranja
50 gr. de frutas cristalizadas
50 gr. de uvas passas




Dica: use as claras para fazer suspiros