Sushi
Uma arte em culinária oriental
E simplesmente maravilhosa.
sábado, 18 de janeiro de 2014
A Paella
Quando falamos em cozinha espanhola primeiro prato que vem a cabeça é paella.
Pensar em inúmeras imagens de dar água na boca é fácil.Encontrar uma receita do prato também:esta em todo lugar,e não se preocupe,segundo registros existem mais de mil receitas disponíveis.
De origem popular,a paella foi criada no século XV em Valência,mais específicamente da região de Albufera,terra de grandes arrozais e verduras frescas.
Sabem porque o prato é chamado paella?
Devido à paellera ou paella valenciana,uma espécie de frigideira,de ferro ou onde são preparados vários pratos da culinária local,como o arroz negro (arroz com tinta de lula) e o fideuá (paella preparada
com macarrão ao invés de arroz)
Quando falamos em cozinha espanhola primeiro prato que vem a cabeça é paella.
Pensar em inúmeras imagens de dar água na boca é fácil.Encontrar uma receita do prato também:esta em todo lugar,e não se preocupe,segundo registros existem mais de mil receitas disponíveis.
De origem popular,a paella foi criada no século XV em Valência,mais específicamente da região de Albufera,terra de grandes arrozais e verduras frescas.
Sabem porque o prato é chamado paella?
Devido à paellera ou paella valenciana,uma espécie de frigideira,de ferro ou onde são preparados vários pratos da culinária local,como o arroz negro (arroz com tinta de lula) e o fideuá (paella preparada
com macarrão ao invés de arroz)
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