Niguiri

Moldado a mão , relativamente novo ao repertório do Sushi , tem cerca de duzentos anos o ni guiri Sushi foi o primeiro Fast food da cozinha japonesa .
Inicialmente foi criado para ser servido em uma bancada na rua ,por ser mais rápido seu preparo .
Tanto pode ser feito de salmão ,atum ou peixe branco .

Como servir sashimi

No Japão o sashimi é servido como entrada de uma refeição,é uma iguaria da culinária Japonesa que consiste em peixes muito frescos,que são consumidos crus.
Servido em pequenas fatias acompanhados de molho shoyu no qual pode ser mergulhado.
Acompanha também pasta de wasabi e gengibre Japonês .
 O Sushi enrolado provavelmente é  tipo de Sushi mais conhecido,consiste em arroz e peixes ou vegetais,é enrolado em forma cilíndrica com alga nori .
É uma folha de alga marinha desidratada também pode ser chamada de nori maki

Sashimi Sushi uma maravilha

Simplesmente criatividade em comer sushi

Nhoque de batatas