massa :
1 1\2 de batatas cozinhas e espremidas .
1 ovo .
Farinha de trigo para dar o ponto na massa.
1 colher de sopa de manteiga
2 gemas.
Preparo :
Misture bem todos os ingredientes ,faça rolinhos e corte -os .
Use sempre farinha de trigo para forrar onde será cortado os rolinhos .
Em uma panela com água fervente vá colocando os rolinhos cortadinhos do nhoque .
Retire -os quando subir .
Coloque para escorrer e depois finalize o prato com molho a seu gosto.
