terça-feira, 24 de setembro de 2013

Receita Kafita

Kafita 

receita ...

1 kg de carne moída 
2 cebolas médias bem picadinhas 
1 colher. de café de sal
50 gr. de salsinha picadinha
1 colher de café de pimenta da síria em pó

Modo de preparo 

Separe o kg da carne moída em um refratário e  reserve .
Pique bem em cubinho peq, e reserve.
Pique bem a salsinha junte com a cebola e reserve .
Junte o sal a pimenta da síria e cebola e a salsinha e mexa bem  
Acrescente a carne moída e misture bem todos os ingredientes.

Molde no palito de churrasco  é só grelhar.

Carne seca

Carne seca acebolada com açafrão ,acompanhamento arroz branco e tutu de feijão .

Pato assado

Pato assado com broto de bambu e shitaki .

Ore litchi

Ore litchi  com purê de tomate cereja,muzarela de búfala e azeitonas preta

Contra filé assado radichio vermelho

Contra filé assado com radichio vermelho .