Receita de nhoque de batatas

Nhoque de batatas

massa :

1  1\2 de batatas cozinhas e espremidas .
1 ovo .
Farinha de trigo para dar o ponto na massa.
1 colher de sopa  de manteiga
2 gemas.


Preparo :

Misture bem todos os ingredientes ,faça rolinhos e corte -os .
Use sempre farinha de trigo para forrar onde será cortado os rolinhos .

Em uma panela com água fervente  vá colocando os rolinhos cortadinhos do nhoque .
Retire -os quando subir .

Coloque para escorrer e depois finalize o prato com molho a seu gosto.

Panqueca doce

Uma das delicias da culinária Russa.
Rápido e muito fácil de preparar.

Codorna ao creme de palmito

Sugestão do Chef

Sushi
Uma arte em culinária oriental
E simplesmente maravilhosa.

Brownie
Brownie é um bolo típico da culinária dos Estados Unidos da América.
Tem um leve gosto de chocolate meio amargo.
E geralmente é acompanhado de sorvete e geleia.

A Paella

Quando falamos em cozinha espanhola primeiro prato que vem a cabeça é paella.
Pensar em inúmeras imagens de dar água na boca é fácil.Encontrar uma receita do prato também:esta em todo lugar,e não se preocupe,segundo registros existem mais de mil receitas disponíveis.
De origem popular,a paella foi criada no século XV em Valência,mais específicamente da região de Albufera,terra de grandes arrozais e verduras frescas.
Sabem porque o prato é chamado paella?
Devido à paellera ou paella valenciana,uma espécie de frigideira,de ferro ou onde são preparados vários pratos da culinária local,como o arroz negro (arroz com tinta de lula) e o fideuá  (paella preparada
com macarrão ao invés de arroz)