Sushi
Uma arte em culinária oriental
E simplesmente maravilhosa.
sábado, 18 de janeiro de 2014
A Paella
Quando falamos em cozinha espanhola primeiro prato que vem a cabeça é paella.
Pensar em inúmeras imagens de dar água na boca é fácil.Encontrar uma receita do prato também:esta em todo lugar,e não se preocupe,segundo registros existem mais de mil receitas disponíveis.
De origem popular,a paella foi criada no século XV em Valência,mais específicamente da região de Albufera,terra de grandes arrozais e verduras frescas.
Sabem porque o prato é chamado paella?
Devido à paellera ou paella valenciana,uma espécie de frigideira,de ferro ou onde são preparados vários pratos da culinária local,como o arroz negro (arroz com tinta de lula) e o fideuá (paella preparada
com macarrão ao invés de arroz)
Quando falamos em cozinha espanhola primeiro prato que vem a cabeça é paella.
Pensar em inúmeras imagens de dar água na boca é fácil.Encontrar uma receita do prato também:esta em todo lugar,e não se preocupe,segundo registros existem mais de mil receitas disponíveis.
De origem popular,a paella foi criada no século XV em Valência,mais específicamente da região de Albufera,terra de grandes arrozais e verduras frescas.
Sabem porque o prato é chamado paella?
Devido à paellera ou paella valenciana,uma espécie de frigideira,de ferro ou onde são preparados vários pratos da culinária local,como o arroz negro (arroz com tinta de lula) e o fideuá (paella preparada
com macarrão ao invés de arroz)
domingo, 12 de janeiro de 2014
sexta-feira, 10 de janeiro de 2014
Criatividade para comer
Comer é um hábito maravilhoso ..
Comemos primeiro com olhos e se agrada aos olhos ,aguça o nosso paladar
A beleza nos encanta ,esse é um simples prato de arroz com ovos fritos.
Comemos primeiro com olhos e se agrada aos olhos ,aguça o nosso paladar
A beleza nos encanta ,esse é um simples prato de arroz com ovos fritos.
sábado, 4 de janeiro de 2014
Molho Alfredo
Molho Alfredo
Maravilhoso que consiste em ,manteiga,creme de leite e parmesão ralado ,servido sobre uma deliciosa massa de preferência grano duro.
Se quiser dar um toque especial ao seu prato,coloque uma fatia de
presunto parma sobre a massa já regada ao molho.
Maravilhoso que consiste em ,manteiga,creme de leite e parmesão ralado ,servido sobre uma deliciosa massa de preferência grano duro.
Se quiser dar um toque especial ao seu prato,coloque uma fatia de
presunto parma sobre a massa já regada ao molho.
Dicas de molhos
Dicas valiosas de molhos para serem servidos .
Molhos que acompanham peixes .
Molho de vinho branco,molho holandês.
Molho de manteiga de Nantes ( é um ótimo molho de sabor delicado e agradavelmente ácido ,ideal para peixes cozidos ou assados na grelha ,especialmente os de água doce .)
Molhos que acompanham peixes .
Molho de vinho branco,molho holandês.
Molho de manteiga de Nantes ( é um ótimo molho de sabor delicado e agradavelmente ácido ,ideal para peixes cozidos ou assados na grelha ,especialmente os de água doce .)
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