quinta-feira, 26 de setembro de 2013

Codorna assada ao molho açafrão

Codorna assada ao molho de açafrão com folhas de laranja.
Fígado de codorna enrolado e assado com bacon e presunto parma.

Lagarto assado ao molho de vinho


 Lagarto assado ao molho de vinho .
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Cebola assada


Cebola assada recheada com queijo  gruyere 

Tagliarine ao molho sugo

Tagliarine ao molho  sugo com parmesão e requeijão cremoso .

Jantar em casa .

Feito em 10 minutos.

Sushi hot

Sushi hot ,sashimi de salmão ,salmão grelhado sunomo tempura de legumes 

Rocambole de frango

Rocambole  de frango com espinafre ao molho de hortelã 





terça-feira, 24 de setembro de 2013

Receita Kafita

Kafita 

receita ...

1 kg de carne moída 
2 cebolas médias bem picadinhas 
1 colher. de café de sal
50 gr. de salsinha picadinha
1 colher de café de pimenta da síria em pó

Modo de preparo 

Separe o kg da carne moída em um refratário e  reserve .
Pique bem em cubinho peq, e reserve.
Pique bem a salsinha junte com a cebola e reserve .
Junte o sal a pimenta da síria e cebola e a salsinha e mexa bem  
Acrescente a carne moída e misture bem todos os ingredientes.

Molde no palito de churrasco  é só grelhar.