tartare de filé com queijo de cabra

Medalhão de Filé

Salada de beterraba

Bolo esfarelado com ervas tailandesas

Terrine de peixe com caviar

Crispy cereja

Filé de namorado e legumes caramelizado

Mousse de chocoladte

Salada de frutas.

Tábua de frios.

Sorvete de vanilla em calda de chocolate e castanha

Salada de presunto Parma e Radichio vermelho

Filé de Salmão mel e limão

Eu Chef Carlos

Filé ao molho ferrugem e risoto milanês

Ceviche

Camarões ao molho de manteiga

Ante Pasto

Coq ao vin